Die Vielfalt von Messer und Scheren
Küchenmesser, Tafelmesser,
Vorlegemesser, Tranchiermesser, Filetiermesser, Hackmesser, Wiegemesser,
Brotmesser, Käsemesser, Käsehobel, Fleischmesser, Wurstmesser,
Lachsmesser, Obstmesser, Dessertmesser, Jagdmesser, Cuttermesser, Mixermesser,
Rundmesser...,
Papierscheren, Drahtscheren, Gartenscheren,
Schneiderscheren,
u.v.a. ...
und die Schliffarten
empfohlen zum transchieren von Fleisch und zerhacken von Gemüse
zum Schneiden von weichem Schneidegut mit harter Schale, z.b. Wurst, Brot oder Tomaten
zum Schneiden sehr dünner Scheiben, z.b. Schinken, Lachs oder Biskuitteig
